全部 婴儿幼儿学龄前儿童
  • 桂鱼怎么做给宝宝吃 宝宝辅食桂鱼的做法
    桂鱼怎么做给宝宝吃 宝宝辅食桂鱼的做法

    桂鱼鸡蛋豆腐 材料:蛋黄1个、青菜若干、豆腐1块、桂鱼肉适量 做法: 1、桂鱼肉剁成泥,青菜焯水切碎; 2、豆腐切成小块,并将青菜碎加入蛋液中拌匀待用; 3、豆腐块从中间切开,填入鱼肉泥浸入蛋液中; 4、下不粘锅煎,翻面直至熟透,出锅晾凉以后就可以给宝宝吃啦。 桂鱼蛋皮卷 材料:鸡蛋1个、桂鱼200克、胡萝卜少许、口蘑1个、婴儿奶酪1块、菠菜2片 做法: 1、蘑菇,菠菜焯水后切碎,胡萝卜切碎用油炒一下!鱼肉用刀背拍松切成鱼泥,加少许姜末; 2、所有处理好的配料放一起加一些淀粉一滴酱油和少许香油搅匀; 3、鸡蛋摊成蛋皮把馅料抹在蛋皮上卷起整形,样子随意!上锅蒸15分钟! 4、蒸好晾凉,切片即可给宝宝食用。 桂鱼泥 材料:鳜鱼一条、葱适量、姜适量 做法:

  • 石斑鱼怎么做给宝宝吃
    石斑鱼怎么做给宝宝吃

    石斑鱼丸 材料:石斑鱼1条、姜3-4片、大葱1根、橄榄油少许、蛋清2个、盐少许 做法: 1、将买来的石斑鱼放入水中半小时,去除污物,去鱼鳞,内脏等; 2、去头尾,将鱼肉顺鱼骨割下,切成小块; 3、放入料理机打成鱼泥; 4、锅里放油,将鱼头鱼尾略煎,放入姜片,葱节,入开水炖煮; 5、鸡蛋清两个打匀备用,将鸡蛋清,淀粉,鱼泥拌匀,顺时针上劲; 6、鱼汤熬好后用小网过滤鱼刺等,到另一个锅中; 7、用勺将鱼泥挖成球 放入过滤后的鱼汤,直至鱼丸煮熟。 石斑鱼汤面 材料:石斑鱼头、嫩菜叶、石斑鱼尾、细露、面、油、盐、姜片 做法: 1、煲中热油,下鱼头鱼尾和姜片爆香,煎一下有利于汤色奶白,晰出蛋白质,使汤更清甜; 2、煎好后注入适量的开水,注意是开水哦,大火煮约5分钟后再转中小火煲约15分钟; 3、把鱼头鱼尾和姜片捞起来,下细露面

  • 在家怎样自制奶油
    在家怎样自制奶油

    自制奶油的做法一 材料:冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5g 做法: 1、在大盆中加入60ml冷水,倒入10g吉利丁粉,静置5分钟,使粉充分吸收水分; 2、开中小火(不超过65摄氏度),加热搅拌,直到所有晶体都充分被水吸收,离火,放一旁备用; 3、取一个大碗,加入250ml全脂牛奶,将吉利丁液倒入牛奶中,用手动打蛋器搅拌均匀(约20-30秒); 4、在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉,搅拌均匀。放入冰箱,冷藏放置60-90分钟。每隔15-20分钟,取出来搅拌一次; 5、混合液会逐渐变浓变厚,到时间后取出,用手动打蛋器搅拌均匀。这样就做好啦! 自制奶油的做法二 材料:白砂糖20g、鸡蛋2个、全脂牛奶200ml、油少许 做法: 1、鸡蛋磕开,来回倒出鸡蛋清,放入碗中备

  • 荸荠饺子馅的做法
    荸荠饺子馅的做法

    荸荠饺子馅的做法一 材料:荸荠、前腿肉、葱花、盐、鸡精、花生油 做法: 1、前腿肉去皮切薄片后剁碎备用; 2、荸荠洗净削去皮,香葱洗净切葱花备用; 3、将荸荠剁碎备用; 4、将葱花,肉沫和剁碎的荸荠放入碗中; 5、加入盐,鸡精,花生油搅拌抓匀成馅料。 荸荠饺子馅的做法二 材料:肩胛肉400克、油适量、盐适量、甜玉米200g、马蹄100g、蚝油30g、鸡精5g、鱼露适量、淀粉适量、5年陈醋适量 1、把肉剁成肉馅,把肉馅放入调味碗内,加入蚝油、白糖、盐和鸡精。蚝油多放,盐少放; 2、沿顺时针一个方向将肉馅与调料搅拌均匀后,再搅起劲; 3、然后按肉馅的份量,往肉馅中加入15%~20%的清水,加放清水时,要少量,分次添加:即上一次加水后,搅起劲,吸收完毕后,再加水,直至够份量为止。质量好的肉,可多加,反之就少加;

  • 家庭自制汤圆的做法
    家庭自制汤圆的做法

    自制汤圆的做法一 材料:糯米粉、热开水、芝麻、糖、油 1、先把糯米粉倒在容器里,用高温开水绞伴成团状,(一定要用很烫的开水,否则糯米粉没有粘性)水太烫没办法绞伴,可以先用筷子,等温度冷下来才用手; 2、把做好的糯米团放置三十分钟。用炒锅把芝麻炒一炒,放进绞绊机磨成粉状,然后加上白糖、油,不停的搓揉,直到糖融化为止; 3、最后就是把糯米团分成若干等份,包上芝麻馅就可以的(也有人喜欢把馅搓成圆形,再用糯米团包起来); 4、水烧开后,放进汤圆,几分钟汤圆浮起来,再煮一下,就OK了。 自制汤圆的做法二 材料:糯米粉200克、豆沙馅适量、细砂糖30克、糖一块、热水约80克 1、糯米粉和砂糖混合搅拌均匀,一边加水一边搅拌,水量自主把控,和成面团即可; 2、拿小块压扁后放豆

  • 汤圆炸着吃怎么做
    汤圆炸着吃怎么做

    做法一 材料:汤圆适量、鸡蛋2个、面包糠适量 做法: 1、锅中放水煮开,放入汤圆,煮到汤圆浮起。(不时用勺子推动,以免粘锅); 2、捞起汤圆放入冷水中浸泡,然后捞起控水; 3、鸡蛋打成蛋液,将汤圆放入均匀裹上蛋液; 4、再将每个汤圆每个角落都裹上面包糠; 5、锅里多放油,油烧到5、6成热,转中小火,把裹上面包糠的汤圆放入锅中炸至金黄,捞起沥油,完成。 做法二 材料:糯米粉、色拉油、水、糖粉 做法: 1、将糯米粉倒入容器中,再倒入适量开水,揉成面团,静置一旁醒一会; 2、将醒好后的面团分成各个10克左右的小剂子,再把小剂子搓圆; 3、用牙签在每个搓好的汤圆上扎几个小眼; 4、锅中热油,将汤圆放入油锅里炸熟

  • 宝宝虾滑怎么做才最好吃
    宝宝虾滑怎么做才最好吃

    白菜虾滑 材料:鲜虾、大白菜、淀粉 做法: 1、将虾去虾肠,剥去壳和头,剥出虾肉洗净备用; 2、做虾滑只需用到虾肉,虾头和壳可以炸点虾油用; 3、将白菜分成段和叶; 4、将白菜叶切片,白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎,一是容易咀嚼,二能增加虾滑的口感; 5、将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水,更容易搅拌; 6、将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中,加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐,用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q; 7、将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中; 8、锅中装适量水,9、水烧热后,关火,将裱花袋剪个小口子,再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便,如果没有裱花袋,用保鲜袋、勺子都行; 10、再次开火,煮至虾滑全

  • 黄骨鱼和什么做汤好喝
    黄骨鱼和什么做汤好喝

    黄骨鱼豆腐汤 材料:黄骨鱼2条、豆腐250克、枸杞3克、姜四片、盐一小勺、葱花适量、花生油适量 做法: 1、豆腐切块备用; 2、黄骨鱼清洗干净,控干水分,双面抹少许盐; 3、锅中油烧热,放入姜片爆香; 4、放入黄骨鱼双面煎至微黄; 5、砂锅中倒入适量开水,把煎好的黄骨鱼和姜片放入砂锅中,大火烧开,转小火; 6、当汤煮至有些奶白色放入豆腐,十分钟后放入枸杞再煮两分钟; 7、放入盐调味。怕腥的话可以适当放些胡椒粉。 番茄黄骨鱼汤 材料:番茄2个(约200克)、黄骨鱼500克、生姜3片 做法: 1、番茄洗净,切为6片;黄骨鱼宰洗净,稍煎至微黄,铲起; 2、于镬中加水750毫升(约6碗水量)和生姜,武火;

  • 宝宝鳕鱼饺子馅怎么做
    宝宝鳕鱼饺子馅怎么做

    宝宝鳕鱼饺子馅的做法一 材料:法国银鳕鱼一块、黄瓜一根、西兰花五朵、鸽子蛋两个、木耳五朵、儿童酱油2ml、蚝油3ml、面粉250克、水适量、洋葱半个、香油1ml、核桃油5ml 做法: 1、面粉和水混合,揉成中等偏硬的面团,醒一会儿。这时候可以准备馅儿; 2、银鳕鱼隔水蒸8分钟,晾凉后,祛除鱼刺,把鱼汁和鱼肉混合; 3、西兰花干净用水煮熟后剁碎备用,黄瓜洗干净擦成绒,木耳煮熟切碎,洋葱切碎,鸽子蛋打散,平锅中放入少量核桃油,摊熟后弄碎,混合所有材料。调入耗油,儿童酱油,香油,核桃油搅拌均匀; 4、面弄成小剂子,擀成圆形,成饺子皮,把馅料放入中间,,然后对着,捏上成水饺样; 5、饺子包好后,做锅,水开后放入饺子,煮到饺子变胖就好啦。 宝宝鳕鱼饺子馅的做法二 材料:鳕鱼

  • 鳕鱼粥的做法宝宝吃
    鳕鱼粥的做法宝宝吃

    翡翠鳕鱼粥 材料:大米25克、小米15个、鳕鱼50克、油麦菜25克 做法: 1、大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥; 2、油麦菜洗净开水焯30秒左右; 3、焯好的油麦菜捞出,放入冷水中冷却一下切碎; 4、鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎放些姜片或柠檬片去腥; 5、稀饭煮好后,转到锅里,加入鳕鱼,小火煮约3-4分钟; 6、加入油麦菜煮1-2分钟就可以,出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。 鳕鱼香菇粥 材料:鳕鱼一块、香菇一朵、小油菜一颗、胡萝卜一块、大米粥一碗 做法: 1、锅里水烧开,鳕鱼蒸5分钟; 2、小油菜洗净,摘叶去芯,下入滚水,断生即可

  • 鳕鱼肉松怎么做给宝宝吃
    鳕鱼肉松怎么做给宝宝吃

    宝宝鳕鱼肉松的做法一 材料:鳕鱼2块、姜适量、葱适量 做法: 1、新鲜鳕鱼2块,自然解冻; 2、姜切片用姜水泡鳕鱼半小时去腥,然后用姜片铺底,葱丝铺在鳕鱼上,上蒸锅蒸20分钟(可能时间有点长,因为宝宝吃时间长了一点); 3、蒸好后将鳕鱼放凉,然后撕碎,剔除鱼骨和鱼刺; 4、用不粘锅炒制,控制火力大小,切记不要炒糊; 5、炒至肉松状炒好后,微湿,用研磨碗打碎(几秒即可),研磨后用不粘锅炒干水分,直接装瓶就可以了。 宝宝鳕鱼肉松的做法二 材料:鳕鱼50g、柠檬少许 做法: 1、选冰鲜鳕鱼块,拿出常温解冻; 2、常温放置一段时间后,撕下鱼皮,清洗干净; 3、切入柠檬片,在鱼肉上挤点柠檬汁。装入食品袋,放入锅中隔水蒸;

  • 皮蛋瘦肉粥用电饭煲怎么做
    皮蛋瘦肉粥用电饭煲怎么做

    电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法一 材料:大米1量杯(约140g)、瘦肉100g、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙 做法: 1、姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎; 2、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟; 3、起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟; 4、切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟; 5、蒸熟后的皮蛋切成小丁; 6、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净; 7、然后倒入一半皮蛋再倒入姜丝,煮约2分钟; 8、浸泡后的米捞出,倒入电饭煲,将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入; 9、加水至稠粥1杯米水位处,在菜单中选择稠粥功能按下煮饭键,开始煲煮; 10、程序

  • 高压锅煮皮蛋瘦肉粥的做法
    高压锅煮皮蛋瘦肉粥的做法

    高压锅煮皮蛋瘦肉粥的做法一 材料:米、皮蛋、里脊肉、小葱、姜、油、盐、胡椒粉 做法: 1、把准备好的大米放进高压锅里,接着加入适量的水和油; 2、等高压锅开始喷气时就调成中火再煮5分钟; 3、等煮好后,就把它放在常温中,让它一直焖着直到可以自然打开锅盖时; 4、在等锅盖开的这段时间里,我们可以把准备好的肉切成丝状或者是薄块,把姜切成薄片; 5、用另外一个锅煮开水,等水煮开后就把肉丝放在里面并用筷子把它拌开。等肉丝变色后,就把它捞出来,用水龙头的水把浮沫冲洗干净备用; 6、等高压锅的锅盖开了之后,打开锅盖后就把刚才准备好的皮蛋丁、肉丝、姜丝、盐、胡椒粉一起放进高压锅里搅拌均匀。然后再开火用高压锅把粥再煮5分钟; 7、煮好后,就等高压锅的锅盖可以自然打开,锅盖打开后把葱花撒上去就可

  • 海带丝怎么拌好吃
    海带丝怎么拌好吃

    海带丝凉拌的做法一 材料:海带丝50克、胡萝卜50克、食盐1茶匙、蒜5克、干辣椒3个、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香菜1棵、白糖1/2茶匙 做法: 1、准备好所用食材,海带丝提前用清水泡至1小时; 2、 胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断; 3、 大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水; 4、 焯水的海带丝和胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉,捞出沥干水分; 5、蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和盐,另起锅注入油烧热爆香辣椒; 6、趁热将辣椒油炝入蒜料中,沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油拌匀即可 。 海带丝凉拌的做法二 材料:海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水 做法:

  • 三文鱼骨头怎么煲汤好喝
    三文鱼骨头怎么煲汤好喝

    三文鱼骨头煲汤的做法一 材料:三文鱼骨200克、胡萝卜50克、土豆50克、盐少许、花生油少许、清水适量 做法: 1、三文鱼骨、胡萝卜清洗干净切成块状,土豆去皮清洗干净切成块备用; 2、锅内倒入花生油调成大火,待油热了之后把三文鱼放入锅内调成小火慢煎; 3、当看到两面都煎成金黄色的时候出锅沥干油分备用; 4、在剩余的油锅内放入切好的胡萝卜和土豆块,倒入适量的水煮; 5、等到水煮开之后把煎好的三文鱼骨倒入锅内调成小火慢炖20分钟; 6、等到汤水变成白色的时候加入盐调味即可出锅。 三文鱼骨头煲汤的做法二 材料:三文鱼骨一条鱼的骨头、番茄2个、嫩豆腐一块、生姜3-5片、柠檬半个、油、盐 1、三文鱼骨斩段,半个柠檬挤少许柠檬汁拌匀腌制15分钟去腥。同

  • 电影院爆米花配方做法
    电影院爆米花配方做法

    电影院爆米花配方一 材料:爆米花专用玉米粒60g、玉米油/黄油8g、黄油20g 、水40g、白砂糖45g 做法: 1、锅内放入玉米油或者黄油,这一步主要是避免糊锅以及将爆米花爆香,有油整个爆米花会很香,这里放的是黄油; 2、倒入玉米粒,将油和玉米粒搅拌均匀; 3、盖上锅盖,大火,等到有玉米粒逐渐爆开的时候,转小火,不时拿起锅子晃动使其受热均匀,避免糊锅,全程注意锅内情况,避免糊锅。没动静时,出锅备用; 4、锅内倒入糖和水,水和糖稍稍搅拌一下让她们混合,之后千万不要搅拌了,让其慢慢熬煮,熬到这种焦糖色即可; 5、这个时候放入黄油后就可以搅拌了,全程小火,黄油融化后就可以关火了; 6、倒入爆米花,搅拌均匀,因为焦糖会把爆米花粘在一起,出锅前用手扳开。 电影院爆米花配方

  • 微波炉爆米花的做法
    微波炉爆米花的做法

    微波炉爆米花的做法一 材料:爆玉米粒80g、黄油50g、砂糖40g 做法: 1、黄油切成小丁,放进器皿里,微波炉加热融化; 2、玉米粒洗净晾干加入融化的黄油里; 3、砂糖加入黄油玉米粒中,用勺子搅拌均匀; 4、准备一个纸袋子,把黄油玉米粒放进袋子里平铺好; 5、把袋子口折叠一下放进微波炉里高火四分钟即可。 微波炉爆米花的做法二 材料:小玉米粒50克、糖粉适量 做法: 1、将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中; 2、将盖子盖好,透气孔一定要打开,防止在工作时受热膨胀而爆炸; 3、将保鲜盒进入微波炉内,中高火,3分钟; 4、出炉后,根据口味撒入糖粉,摇晃几下便可以吃啦。 微

  • 家庭烤箱烤红薯的做法
    家庭烤箱烤红薯的做法

    家庭烤箱烤红薯的做法一 1、蜜薯洗干净,用厨房纸擦干净,放在铺上锡纸的烤盘上; 2、锡纸两边多一些,留出来的蜜汁会烤糊; 3、放入烤箱,250度40分钟即可,中间可以翻一下,不需要预热烤箱。 家庭烤箱烤红薯的做法二 1、红薯洗干净备用,沥水可以用纸吸干表面水渍; 2、烤盘铺上锡纸备用; 3、放入烤箱,烤箱可事先预热200度,也可不预热直接开始。开始后温度调整至230度,中途可翻转一下; 4、根据红薯大小需要调整观察时间,个头小的一半40分钟左右。自己可拿出按压一下调整时间。 家庭烤箱烤红薯的做法三 1、取红薯两只洗净用厨房纸擦干,放在垫入锡纸的烤盘上,锡纸四周稍折叠立起,预防糖渍流入烤盘; 2、放入烤箱中层,上下管200度80

  • 男孩发育期吃小公鸡会长高吗
    男孩发育期吃小公鸡会长高吗

    男孩发育期吃小公鸡会长高吗 男孩发育期吃小公鸡能够起到一定的助长效果,这是因为刚开叫的小公鸡体内的生长激素比较旺盛,它的睾丸内含有丰富的雄性激素能促进生长。 而且小公鸡的肌肉占体重的60%左右,含有更丰富的蛋白质和磷酸,加上小公鸡的肉里弹性结缔组织极少,所以容易被人体的消化器官所吸收,有增强体力、强壮身体的作用。 小公鸡长高的做法推荐 三七小公鸡汤 1、将宰杀好的小公鸡放入水中焯水,注意要用大火焯水。焯水的目的是将鸡肉中的杂质除去,焯水时间一般不能超过10分钟; 2、将焯水的小公鸡放入冷水中过水,此做法的目的是让鸡皮更加紧致有弹性; 3、将烧热的油锅中加入少许食用油,油温3~5成热时,加入事先准备好的猪油。加入香葱,八角,新鲜花椒,大蒜子以及干辣椒,待香葱炒至金黄,沥出油锅中的调料;

  • 小米怎么才能熬出米油 记住这四个窍门
    小米怎么才能熬出米油 记住这四个窍门

    选择优质米 小米熬米油原料的选择非常重要,一般建议用新鲜的小米,陈小米煮出来不容易稠,另外在淘洗小米时记得不要用手搓,会搓掉小米表皮含有的营养物质。 水开后再煮 煮小米的时候一定要先把水沸了之后再把小米倒进去,边搅拌边倒入小米,避免粘锅底,大火煮沸之后转小火慢慢熬煮,如果是用冷水下锅是很难熬出米油的。 火不能太小 在用小米熬米油的时候火不能太小火不能太小,小米只有一直处于翻滚的状态,才能完全释放出其中的营养成分,才能熬出厚厚的米油。 避免过度搅动 熬小米的过程中,不要拿勺子不停的搅动粥体,而是小米入锅搅拌一下后就让小米慢火熬着,最后小米粥熬好后,你会发现表面浮着一层薄薄的透明发亮的薄膜,这是熬出来的“米油”。

宝宝食谱热词

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