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孕前准妈妈营养食谱推荐:小葱炒猪血、清炒猪血

2012年07月03日 11:28出处:互联网作者:suzyqing阅读次数:6912
孕前准妈妈营养食谱推荐:小葱炒猪血、清炒猪血。备孕妈妈要注意哦!

  小葱炒猪血-乐盈支付平台直营网营养食谱

  材料:猪血350克、小葱段100克

  调料:姜丝、料酒各适量

  做法:

  1.将猪血洗净,切成2厘米见方的方块,放入开水锅中汆烫一下,捞出控水。

  2.锅中油烧至七成热,放入姜丝、猪血和料酒翻炒,然后放入小葱段翻炒至稍稍变软,出锅前依个人口味放入适量的盐调味即可。

  祖国医学认为,父精母血是胎儿孕育的基础,故在孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。

 

  清炒猪血

  原料:猪血500克,姜5克,食油30克,料酒3克,味精少许,盐适量。

  制作:将猪血切成大块,放人开锅水中氽一下,捞出滤干水分,切小块;姜洗净,切丝;锅内放油后,烧至七成热,下猪血及料酒、姜、盐,翻炒,起锅放味精。

  说明:养血补血,适用于血虚之人食用。祖国医学认为,父精母血是胎儿孕育的基础,故在孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。

 

     温馨提示:小葱有抗菌作用,能健脾开胃,增进食欲;猪血含铁非常丰富,铁是造血所需的重要材料,机体内缺乏铁元素将会发生缺铁性贫血,而猪血具有养血、补血的功效。猪血对贫血的准妈妈是很好的补益菜肴。

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