您的位置:首页>营养美食百科>食材>干果>核桃

核桃

核桃

核桃

核桃又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值高,享有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美称。

核桃简介


我国的汾阳市是最大的核桃集散地之一,它位于山西省中部风景秀丽的吕梁山区,被称为中国核桃之乡。全市有核桃经济林40万亩,425万株,核桃产量达到1100万斤,是我国核桃种植大市,产量加工也都位居第一。核桃营养丰富,适合各种体质的人群食用。它的食用方法也有很多种除了生吃核桃仁之外,也可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。

核桃功效


核桃仁含有较多的乐盈支付平台直营网及人体营养必需的不饱和脂肪酸,每100克核桃中,含脂肪50~64克,蛋白质为15~20克,糖类为10克,它还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃是食疗佳品,性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。常吃核桃补大脑,核桃仁中含有的大量维生素E,还有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;核桃含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。有的人在食用核桃时喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样反而会损失一部分营养,所以不要剥掉这层皮。

如何选购


在挑选核桃时,首先要看核桃个头是否均匀,缝合线要紧密。一般外壳白,光洁的好。也可以拿一个核桃掂掂重量,没有分量轻飘飘的,多数为空果,坏果。再就是可以拿几个核桃闻一闻,陈果,坏果有明显的哈喇味。

“亲亲宝贝网( lyzfptzyw.761sj.com)原创文章,合作媒体欢迎转载,转载请注明出处。 非合作媒体不得转载,内容合作联系电话:0755-83677366”


相关百科推荐

网友评论

还可以输入140

还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!

热门文章推荐

  • 手脚冰凉

     冬季到了很多人尤其是女性朋友容易出现手脚冰凉的症状,一想到冬季的寒冷就害怕。那么手脚冰凉到底是怎么回事呢?

  • 听力发育

    婴儿听力发育是否正常决定了宝宝的语言发育,所以必须有听力才能通过语言学习说话,所以保护小孩子的听力十分重要,以下是小编为大家介绍关于婴幼儿听力发育的相关知识和儿童听力下降的解决办法

  • 年糕

    过年吃年糕是我国的一个传统风俗,年糕的种类很多,年糕中的营养价值丰富,做法多样,口感香浓,是很多人喜爱的食品。但是年糕在吃的时候也有一些注意事项,一次吃过多的话对身体也会有伤害。

网站地图 迪士尼彩票乐园赛车直营网 乐盈彩票客户端下载直营网 迪士尼彩乐园专注彩票直营网
申博游戏网址 申博太阳城游戏 太阳城娱乐官方网站 太阳城游戏介绍
588彩票网大小登入 彩29彩票香港二分彩 澳门太阳城开户彩金登入 老k捕鱼达人
阳光彩票开户直营网 乐盈娱乐彩票平台直营网 迪士尼彩乐园彩票直营网 迪士尼彩票信誉怎么样直营网
彩票33app下载直营网 下彩彩票客户端直营网 迪士尼彩票直营网 乐盈彩票注册直营网
985ib.com 777sbmsc.com 8DTS.COM 977XTD.COM 1117118.COM
100xsb.com 444BBIN.COM 885jbs.com ib48.com 885XTD.COM
697SUN.COM 198jbs.com 1112997.COM 195sun.com XSB597.COM
157cw.com 8KTS.COM 1112931.COM 22sbsun.com 7TGP.COM